Ayurvedische Voeding & Kruiden: Uw Persoonlijke Apotheek

In de Ayurveda is uw keuken uw eerste apotheek en uw voeding het krachtigste medicijn. Ayurvedische dieet- en kruidentherapie is de fundamentele pijler van elk hersteltraject, gericht op het herstellen van de interne balans op celniveau.

Deze aanpak gaat veel verder dan ‘gezond eten’; het draait om therapeutische voeding die perfect aansluit bij uw unieke constitutie en huidige disbalans, zoals vastgesteld met de Polsdiagnose.

1. Voeding is Informatie

Ayurveda ziet voedsel als pure informatie voor het lichaam. Het gaat niet alleen om calorieën, maar om de smaak (Rasa), de energie (Virya) en het effect na vertering (Vipaka) van een product.

Wij geloven dat algemene dieettrends zelden effectief zijn op de lange termijn, omdat ze de unieke biologische structuur (Prakriti) van het individu negeren.

Onze Voedingsbenadering:

• Geen ‘One-Size-Fits-All’: Wat voor de één medicijn is, kan voor de ander vergif zijn. Een Vata-type heeft bijvoorbeeld verwarmende, zware en aardende voeding nodig, terwijl een Pitta-type koele, bittere en lichte voeding nodig heeft om ontstekingen te temperen.
• Optimaliseren van Agni: Het centrale doel is altijd het versterken van Agni (hetspijsverteringsvuur). Zonder sterk Agni wordt zelfs het gezondste voedsel Ama (toxines). Wij focussen op de juiste combinaties, bereiding en timing van maaltijden.
• Seizoensgericht Eten: Advisering over hoe u uw dieet kunt aanpassen aan de wisseling van de seizoenen om de natuurlijke Dosha-veranderingen te balanceren.

2. De Kracht van Kruidentherapie (Dravya Guna)

Ayurvedische kruidentherapie is een complexe wetenschap (Dravya Guna) waarbij specifieke planten en mineralen worden ingezet om Dosha’s te balanceren, Ama te elimineren en weefsels (Dhatu’s) te versterken.

Hoe werken Ayurvedische kruiden?

• Synergie: Kruiden worden zelden afzonderlijk gegeven. Wij werken met specifieke formules die vaak 5 tot 20 ingrediënten bevatten. Deze samenstellingen werken synergetisch: ze verminderen de bijwerkingen, verbeteren de opname en richten zich op meerdere aspecten van de disbalans tegelijkertijd.
• Diepgaande Werking: Onze kruiden hebben de kracht om diep in het lichaam te doordringen en zelfs de meest diepgewortelde Ama en Dosha-verstoringen te corrigeren. Dit is essentieel bij chronische en complexe klachten, inclusief schade door medische behandelingen.
• Voedend en Balancerend: Veel Ayurvedische kruiden zijn niet alleen ontgiftend, maar ook Rasayana (verjongend en voedend), wat helpt bij de opbouw van gezonde weefsels na een periode van ziekte of uitputting.

De Rol van de Polsdiagnose

De Polsdiagnose is onmisbaar bij dieet- en kruidentherapie. Dankzij de gedetailleerde inzichten uit de Nadi Vigyan (Polsdiagnose) kan ik:

• De Exacte Disbalans Zien: Zien welke Dosha het probleem veroorzaakt en in welk orgaan (Dhatu) de verstoring zich bevindt.
• Dosering Fijn Afstemmen: De kruidenformules en dieetadviezen specifiek afstemmen op uw actuele energie en spijsverteringscapaciteit (Agni).
• Resultaten Monitoren: Tijdens vervolgconsulten via de pols controleren of de kruiden en het dieet het gewenste effect hebben op de Dosha’s en Ama.

Met de juiste voedselkeuzes en de inzet van krachtige, gepersonaliseerde kruiden kunt u de sleutel tot uw langetermijngezondheid in eigen handen nemen.